Bolos de folha estão entre os mais comuns bolos assados ​​em casa. A maioria das misturas supermercado bolo são configurados para ser cozido como bolos de folha, usando uma assadeira retangular de tamanho padrão que é de 9 polegadas por 13 polegadas. Você geralmente vai ser capaz de servir 12-28 pessoas com um bolo de folha de tamanho padrão, dependendo de quão grande você corta as peças, é claro. Se você precisa criar um bolo maior para atender ainda mais pessoas, você precisa considerar alguns fatores antes de começar.

Instruções

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Determinar o número de pessoas que você precisa para alimentar com seu bolo de folha. Isso irá ajudá-lo a determinar qual a mistura de bolo para comprar, qual pan de usar e se você vai ser capaz de realizar seu objetivo com apenas um bolo.

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Escolha uma assadeira para ajudá-lo a criar o seu bolo. Quanto maior o pan, maior o bolo que você vai ser capaz de assar.

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Decidir qual a receita que você vai usar, escolhendo qualquer um que apela para uma mistura de bolo pré-fabricados ou uma que requer que você assar o bolo a partir do zero. Isto irá desempenhar um grande papel em determinar exatamente quais os ingredientes que você precisa comprar e quanto deles você vai precisar.

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Calcule suas medidas antes de se dirigir à loja para poupar tempo e garantir que você comprar a quantidade adequada de cada ingrediente. Se você está modificando uma receita de bolo para caber uma panela maior, por exemplo, você vai precisar fazer algumas contas para explicar a diferença de tamanho. Certifique-se de que você é exato, ou o seu bolo não vai acabar bem.

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Comprar todos os ingredientes para o seu bolo de folha de acordo com a receita que você selecionou. Misturas para bolos pré-fabricados irá incluir uma lista de ingredientes adicionais que você precisa direita no lado da caixa ou saco.

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Asse o bolo de acordo com a receita que você escolheu, tendo o cuidado de seguir cada passo e permitindo que o seu forno para aquecer até a temperatura adequada antes de colocar no bolo.

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Decore o seu bolo depois que você permitiu que a cozer e cool, usando glacê, fondant ou qualquer decorativo cobertura que você escolheu. Você pode comprar pequenos tubos de geada que permitirá que você para escrever e desenhar na parte superior de seu bolo facilmente.

Dicas:

• Seu bolo de folha não precisa ser mais amplo e mais tempo para ser maior. Tente camadas seu bolo para torná-lo maior e para manter o processo de cozimento gerenciável. Por exemplo, se você tem um padrão assadeira 9-por-13 polegadas, simplesmente assar bolos duas separadas e, em seguida, empilhar uma em cima da outra antes de gear-los. Geada os dois bolos juntos --- e incluir uma fruta enchimento entre as camadas se você quiser adicionar algum sabor --- e você terá um bolo de folha que é o dobro do tamanho normal.