Fritas regulares podem ser ricos em gordura e calorias, mas pita chips têm a mesma crise de satisfatória e são muito mais saudáveis. Embora chips de forno-cozido tem menor teor de gordura do que os chips fritos, existem alternativas ao uso de batatas também. Considere o uso de pita de trigo wraps inteiros para fazer finas, batatas fritas crocantes direito em sua própria casa. Basta assar com azeite e sal, e seu novo lanche estará pronto em poucos minutos.

Instruções

1

Preaqueça o forno a 400 graus.

2

Coloque uma ou duas pitas em cima de toalhas de papel; uma pita é igual a uma porção.

3

Regue uma colher de azeite na pita e usar um pincel de pastelaria ou a parte inferior da colher para revestir todo o pão. Polvilhe sal todo.

4

Corte o pita em pedaços pequenos, enquanto ainda mantendo-o deitado na toalha de papel.

5

Coloque cada pedaço em uma assadeira ou panela de cozimento. Asse no forno por 6 minutos, retire do forno e deixe esfriar por 2 minutos.

Dicas:

• Pita chips são grandes com hummus ou salsa.