A maioria de nós gosta de assados, mas você pode querer reduzir o colesterol e assar a sobremesa sem ovos. Demora algumas modificações e planejamento, mas é possível para assar sem ovos e acabar com sobremesas deliciosas.

Instruções

1

Decidir sobre um substituto do ovo. Tofu, disponível comercialmente de substituição de ovo em pó, banana amassada, ou purê de maçãs são todos exemplos de substitutos do ovo. Sementes de linho terreno combinado com água fervente também é um ótimo substituto de ovo.

2

Determinar por que a receita exige ovos. Em uma receita de bolo, os ovos são utilizados para armazenar os ingredientes em conjunto e ajudar a subida do bolo. Em receitas de biscoitos, ovos ajudar com textura. Escolha a sua substituição ovo com base na função de ovos em sua receita.

3

Não tente usar um substituto do ovo em receitas que exigem quatro ou mais ovos. Algumas receitas de bolo exigir vários ovos e ovos brancos. Seria quase impossível usar um substituto de ovo e acabar com um resultado semelhante.

4

Procurar biscoito e bolo de receitas que não necessitam de ovos. Isso permitirá que você para seguir uma receita já estabelecido sem ter que experimentar diferentes substituições.

Dicas:

• Anote a sua nova receita com as alterações feitas.
• Puré de frutas vai sutilmente alterar o sabor de seu produto acabado.
• Esteja preparado para fazer muitos erros antes de encontrar o substituto do ovo perfeito para sua receita.