Normalmente, você pode fazer o pão em um dos dois lugares; forno e uma máquina de pão-maker. No entanto, existe outra maneira de fazer pão - com café aa lata. Este método de assar pão tem sido uma tradição que pode decorrer de dias da Segunda Guerra Mundial, quando muitas donas de casa deram afastado suas panelas de metal de cozimento a ser utilizado para a sucata. Para fazer pão em uma lata de café, você deve primeiro preparar e subir a massa na lata antes de assar no forno.

Instruções

1

Untar o interior das latas de café bem com o óleo.

2

Despeje 2 1/2 colher de chá. de levedura ativa e 1 1/2 xícaras de farinha na tigela e misture bem.

3

Combine um 1/2 xícara de água, de leite, óleo vegetal, açúcar de 1/4 de copo e uma colher de chá. de sal em uma panela no fogão.

4

Aquecer a mistura a entre 105-115 graus F, em seguida, despeje na farinha e fermento.

5

Misture a massa com uma batedeira, adicionando dois ovos batidos, e o resto da farinha. Misture até obter uma massa grossa e dura, mas ainda elástico.

6

Coloque a massa pela colher uniformemente em ambas as latas de café engraxados.

7

Cubra as latas de café com suas tampas e deixá-los a subir em uma área quente até que a massa sobe o suficiente para estourar as tampas fora.

8

Coloque as latas de volta no forno descoberto por 35 a 50, ou até que os topos são marrom dourado.

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Deixe o pão esfriar nas latas por 10 minutos, em seguida, puxe cuidadosamente o pão deixá-lo continuar a arrefecer sobre uma gradinha.

Dicas:

• Você pode assar apenas sobre qualquer tipo de pão em uma lata de café.
• Não cozer o pão em frascos de metal porque alguns pães ter uma baixa quantidade de ácido, que suporta o crescimento de certas bactérias perigosas em uma lata perto.
• Para minimizar os riscos de bactérias, cozer o pão, logo que ele nasce e se retire o pão da lata assim que você é capaz de lidar com isso sem queimar os dedos.