Kabobs fazer uma boa mudança de ritmo da refeição em família habitual. Eles podem facilmente acomodar pessoas com dietas especiais ou apetites picky; apenas deixe certos vegetais ou carnes fora do espeto. Embora muitas vezes associada com a grade, espetinhos de cozinhar bem no forno, permitindo que este prato principal para permanecer no menu durante todo o ano.

Instruções

1

Pré-aqueça o forno a 450 graus Fahrenheit.

2

Deslize a carne e / ou legumes para o espeto. Carne e vegetais peças alternativas para uma apresentação atraente. Se estiver usando batatas vermelhas ou brancas do bebê, é melhor para ferver ou vapor levemente as batatas e cozinhe primeiro deles quase todo o caminho antes de assar, uma vez que as batatas vai demorar muito tempo para cozinhar em relação aos outros alimentos. Bons vegetais para kabobs incluem squash, cogumelos, pimentão, tomate cereja e cebola.

3

Marinar a carne e legumes antes de assar. Omitir este passo se uma marinada não é o preferido, embora escovar uma leve camada de azeite misturado com ervas frescas realça o sabor dos kabobs. Ao usar carne crua ou frango, descartar a marinada após imersão os espetinhos. Para evitar contaminar a comida, reserve um pequeno lote de marinada fresco para o alinhavo.

4

Coloque os espetinhos em um assar pan forno-safe, organizando-os em uma única camada ao longo do fundo da panela. Não multidão los com muita força ou empilhar uma em cima da outra, uma vez que não vai aquecer de forma uniforme e levará mais tempo para cozinhar.

5

Defina a assadeira no forno e cozinhe por 6-8 minutos. Abra a porta do forno e retire a panela. Vire os espetos e escovar uma leve camada de marinada sobre os topos dos kabobs. Colocá-los de volta no forno por outro 6-8 minutos ou até que a carne tenha cozido.

6

Para testar a carne para o cozimento, use um termômetro de carne. Cozinhe a galinha a 165 graus F e da carne a uma temperatura mínima de 145 graus F. O tamanho das peças de carne determina o comprimento total do tempo de cozimento. Remova os kabobs do forno e sirva imediatamente sobre uma cama de arroz.