Um frango cozido faz uma excelente refeição, eficiente para grandes grupos ou famílias, e as sobras podem ser usados ​​para sanduíches, saladas e sopas durante vários dias após o cozimento, se armazenado na geladeira. Instruções sobre como cozinhar um frango varia; no entanto, há um método seguro que garante a carne é bem cozida cada vez sem overcooking.

Instruções

1

Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit.

2

Pincele levemente o fundo de uma assadeira grande o suficiente para segurar o frango inteiro com azeite virgem extra ou de manteiga sem sal derretida. Coloque o frango na assadeira.

3

Tempere o topo e as laterais do frango com sal marinho ou sal kosher e pimenta do reino moída a gosto. Adicione quaisquer ervas secas, ervas frescas ou temperos e especiarias que você deseja usar para dar sabor a galinha juntamente com o sal ea pimenta.

4

Coloque o frango no forno por 25 minutos por libra.

5

Retire o frango do forno e deixe-a descansar em temperatura ambiente por 15 minutos para que os sucos naturais pode redistribuir, tornando a carne tenra.

Dicas:

• Enquanto você pode assar um frango sem usar um termômetro de carne, o termômetro de carne é um método mais preciso de medir quando o frango esteja completamente cozido. Para usar um termômetro de carne, coloque o termômetro no centro de uma coxa de frango em direção ao peito na metade da coxa. Certifique-se o termômetro não está tocando um osso, que vai ficar quente antes de a carne esteja completamente cozido. O termômetro de carne deve ler 165 graus Fahrenheit quando a carne é cozinhada.