De acordo com MarthaStewart.com, a tradução de "terracota" é "terra cozida." Portanto, parece usar um pote de terracota para assar um pão, sobremesa ou outros alimentos é mais adequado. Sendo uma substância porosa, o pote de terracota tende a absorver a umidade, incluindo minerais e doenças das plantas, quando segurando uma planta. Portanto, comece com uma nova, pote limpo para evitar a contaminação de seus deleites. Escolha um pote com uma boca larga que é tão grande ou maior do que o fundo da panela para permitir a fácil liberação de seu bom cozido.

Instruções

1

Escolha um pote de terracota. Procurar não tratada, de qualidade alimentar terracota. Você pode encontrar estes em especialidades alimentares e panificação lojas. Evite os de jardinagem e lojas de hardware, porque estes podem incluir elementos não seguros ou possam ter entrado em contato com ingredientes tóxicos.

2

Colocar um quadrado de folha de alumínio sobre quaisquer aberturas na parte inferior do vaso.

3

Brasão o interior com óleo, tal como óleo de milho ou vegetal de cozinha, se você está planejando para comer o item cozido diretamente do pote.

4

Linha do interior da panela com a folha de alumínio, se você quiser remover o item cozido da panela após o cozimento.

5

Defina o pote terracota na assadeira e leve ao forno, de acordo com a receita. Isto irá estabilizar os vasos, como as suas partes inferiores, muitas vezes são fina e pode situar-se entre as ripas no forno.