Como cozer em frascos de vidro

Como cozer em frascos de vidro


Quando você assar em frascos de conservas de vidro, aqueles deleites caseiros estão disponíveis até mesmo nos dias em que você está muito cansado ou muito ocupado para criar algo na cozinha. Selar os bolos em frascos de vidro também permite que você enviá-los para amigos e familiares. Dobre um bolo jar em um pacote por um membro do serviço implantado para enviar um gostinho de casa.

Instruções

1

Lavar e esterilizar os frascos e os anéis no cenário mais quente na máquina de lavar louça. Se você não tem uma máquina de lavar, lave-as e, em seguida, mergulhe-os em água fervente por 10 minutos.

2

Coloque as tampas em uma panela e adicione água suficiente para cobri-los. Levar a água para ferver lento.

3

Untar o interior dos frascos. Manter o óleo fora das bordas do frasco ou as tampas não veda corretamente.

4

Adicione 1 xícara de massa para cada frasco. Não sobrecarregue os frascos, ou o bolo vai subir muito alto para vedação adequada.

5

Coloque a bandeja de bolo no forno. Definir os frascos na panela para firmá-los na prateleira do forno.

6

Asse o bolo de acordo com a receita ou pacote direções. Verifique o cozimento através da inserção de um palito no centro do bolo. Se cozinhar é completa, a escolha vai sair do bolo limpo.

7

Remova um frasco de cada vez do forno. Colocar uma tampa sobre o topo do frasco. Você pode ter que empurrar o topo do bolo ligeiramente. Adicionar um anel e aperte-o para selar o frasco. Repetir até que todos os frascos são selados.

Dicas:

  • Armazenar os frascos em uma prateleira da mesma forma que você iria outros alimentos home-preservada. Se você não tiver certeza da selagem dos frascos, armazenar o resfriado bolos-em-um-frasco no congelador.
  • É importante que o bolo de cozinhar completamente. Siga as temperaturas de cozimento regulares da receita para ter certeza de que o calor mata as bactérias.