Preparados na hora spanakopita, com suas camadas de esquisito, massa folhada amanteigada circundante espinafre e queijo salgado, é um aperitivo grego clássico. Embora você vai encontrar as versões mais autênticos em restaurantes e casas tradicionais gregas, você pode pegar versões congelados da maioria dos supermercados. Enquanto ele não chega a comparar, quando você não pode chegar a um restaurante grego, ou tomar o tempo para prepará-lo a partir do zero, a versão congelada é uma alternativa que está pronto em poucos minutos.
Instruções
1
Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit.
2
Espalhe a spanakopita congelado em uma assadeira e pincele os tops com manteiga derretida usando um pincel.
3
Coloque o spanakopita no forno e asse por 20 a 25 minutos, até dourar. Esfriar um pouco em um rack de arrefecimento antes de servir.
Dicas:
- Sirva o spanakopita cozido com molho tzatziki, feito com iogurte grego, pepino ralado, suco de limão, alho e dill.