O xilitol é um substituto do açúcar que parece e tem gosto semelhante ao açúcar, mas tem menos calorias e é seguro para diabéticos. Você pode assar com xilitol, se você sabe como substituí-lo para o açúcar em suas receitas.

Instruções

1

Avalie a sua receita para o açúcar necessário. Veja todos os passos, uma vez que, por vezes, serão adicionados açúcar várias vezes durante a mistura. Tenha em mente que o xilitol não cristaliza nem fornece o alimento necessário para o fermento, para que você não pode usá-lo em panificação pão ou receitas de doces fazendo.

2

Meça xilitol na mesma quantidade a receita exige para o açúcar. Por exemplo, se a sua receita do bolinho apela para 1 xícara de açúcar branco, use uma xícara de xilitol. Xilitol substitui o açúcar na mesma quantidade.

3

Adicione o xilitol com a receita no momento em que deve ser adicionado o açúcar, e asse conforme indicado.

4

Procure por receitas que exigem xilitol em vez de açúcar, se você precisar de inspiração (consulte Recursos).

Dicas:

• Veja como xilitol afeta o seu corpo. Em algumas pessoas, grandes quantidades pode causar diarréia. Se você suspeitar que você pode ter uma susceptibilidade aos efeitos do xilitol, em seguida, começar apenas por substituindo 1/2 do açúcar com xilitol até que seu corpo pode crescer a tolerá-la.