Como cozer Com uma panela de pressão

Como cozer Com uma panela de pressão


Panela de pressão é feito em um alumínio selada ou panela de aço inoxidável que não deixa escapar vapor abaixo do seu ponto de pressão predefinida. Isso diminui o tempo de cozimento, mantendo o calor ea umidade dentro da panela. As panelas de pressão pode ser utilizada quando o acampamento, quando um forno não está disponível, ou quando se trabalha com uma carne que tem de ser rapidamente preparados. Embora não seja considerado como um dispositivo de cozimento, se você tiver uma panela de pressão você pode assar pão, ou até mesmo um bolo, a direita em seu fogão.

Instruções

1

Coloque o trivet-como cozinhar cremalheira dentro da panela de pressão. A cremalheira mantém a assadeira de tocar a base da panela de pressão. Isso impedirá que o seu bolo da queima.

2

Adicionar água para a panela, se solicitado na sua receita.

3

Unte e enfarinhe uma assadeira e encha-o com a mistura de bolo preparado. Tampe a panela com papel alumínio. Coloque a panela dentro da panela de pressão.

4

Feche a tampa da sua panela de pressão, coloque o peso no lugar e trazer a panela de pressão até à pressão. Permitam-lo para assar para a quantidade de tempo necessário para sua receita.

5

Remover o bolo da panela de pressão. Bolo de teste através da inserção de um palito ou garfo no bolo. Se ele sai limpo, o bolo é feito. Se não, coloque-o de volta para a panela de pressão por mais alguns minutos.

Dicas:

  • Quando possível, use uma panela de pressão de alumínio anodizado, pois não contaminar a sua comida.
  • Tenha cuidado ao abrir uma panela de pressão. Deixe a pressão na panela descer naturalmente antes de abrir.