O açúcar bruto é menos refinado que o açúcar granulado, que é comumente usado na panificação. Você pode usar uma quantidade igual de açúcar em bruto como um substituto para o açúcar granulado na maioria das receitas, apesar de utilizar açúcar em bruto pode alterar ligeiramente o sabor do produto acabado. A diferença no sabor será menos perceptível em itens com outros sabores naturais, como banana nut pão.

Instruções

Banana Nut Bread with Raw Sugar

1

Combine 1 3/4 xícara de farinha de trigo, 2 colheres de chá. fermento em pó, 1/2 colher de chá. sal e 1/4 colher de chá. bicarbonato de sódio em uma tigela de tamanho médio.

2

Bata 1/3 xícara de manteiga amolecida ou margarina e 2/3 xícara de açúcar em bruto em uma tigela grande. Use um garfo para agitar os dois ingredientes até que apareça claro e macio.

3

Bata dois ovos na manteiga creme e açúcar.

4

Mash 2-3 bananas médias para produzir uma xícara de banana amassada.

5

Adicionando alternativo pequenas quantidades dos ingredientes secos e bananas trituradas para a manteiga, açúcar e mistura de ovos. Agita-se até que a mistura é uma cor uniforme e todos os ingredientes tenham sido incorporados.

6

Mexa 1/2 xícara de nozes picadas para a massa de pão banana nut.

7

Pulverize uma bandeja do naco de 9 por 5 polegadas com spray de cozinha antiaderente. Despeje a massa de pão banana nut na panela pão preparado.

8

Asse o pão banana nut em 350 graus Fahrenheit por cerca de 80 minutos. O pão é feito quando uma faca inserida no centro saia limpo.

9

Deixe o pão esfriar na panela por 20 a 30 minutos antes de tentar removê-lo.