Panelas de ar, ou folhas de cozimento isolados a ar, são uma invenção relativamente nova que continuam a crescer em popularidade. Afinal, a almofada de ar que está preso na própria panela minimiza o potencial de comida queimada. Além disso, ele coze uniformemente tudo o que você colocar no forno. Se você está assando biscoitos, bolachas ou até mesmo pizza, uma panela de ar é uma ótima opção.

Instruções

1

Colocar uma folha de papel pergaminho para uma panela de ar de modo que ele é completamente coberto. Note-se que o papel de pergaminho é diferente do papel de cera (que vai deixar sua folha de cera e alimentos).

2

Coloque os alimentos na panela de cozimento. Se você está fazendo biscoitos ou usando uma massa que vai se espalhar enquanto cozimento, certifique-se de espalhá-los para fora.

3

Coloque a folha em seu forno pré-aquecido. (Temperatura irá variar dependendo do que está a fazer, de modo a referir-se a receita.) Cozer os alimentos durante o tempo que a receita pede. Certifique-se o recipiente é colocado no centro do forno e que não entra em contacto com as paredes ou portas.

4

Retire a folha com uma luva de forno depois houve tempo suficiente.

5

Deslize o papel de cera da panela fora do ar e para um arrefecimento rack ou similar. Se você deixar a comida na panela de ar, o metal e quente, ar isolados continuarão a comida de cozimento, potencialmente queimá-lo.