Se você quiser fazer um jantar gourmet rápido, tente assar caudas de lagosta em alumínio. Você pode comprar caudas de lagosta congeladas em supermercados, e eles geralmente são baratos quando comparados a toda uma lagosta. A parte mais difícil de assar uma cauda de lagosta vai usar a tesoura para descascar a casca. Uma vez que você descascar a casca, você simplesmente adicione a marinada para manter a lagosta úmido e envolvê-la na folha de alumínio. Emparelhar suas caudas de lagosta com arroz ou uma salada para um delicioso e saudável refeição.
Instruções
1
Se eles são congelados, descongelar as caudas de lagosta na geladeira durante a noite.
2
Pré-aqueça o forno a 450 graus.
3
Segure a lagosta firmemente em sua mão. Use tesouras de cozinha para cortar um lado da lagosta, corte perto do lado da cauda. Repetir o corte do lado oposto da lagosta.
4
Faça um corte com tesouras de cozinha através do meio da base € ™ s Taila. Pegue a parte superior da casca e casca de volta.
5
Use uma faca para cortar em torno da carne de lagosta. Não remova a lagosta a partir do shell, mas isso vai torná-lo mais fácil de remover a carne uma vez que termina o cozimento.
6
Combine o suco de limão ea manteiga em uma tigela. Adicione o pimentão e sal. Mexa até que o sal se dissolve na mistura de manteiga e limão.
7
Coloque uma folha de papel alumínio para baixo em uma superfície plana. A folha deve ser longa o suficiente para envolver a cauda de lagosta. Despeje a marinada sobre a cauda de lagosta lentamente. Uma vez que você despeje a marinada sobre a cauda de lagosta, dobre as extremidades da folha sobre a cauda de lagosta. Certifique-se de que a folha de alumínio veda completamente em torno da cauda.
8
Asse a cauda de lagosta para 15 a 25 minutos, dependendo do seu tamanho. Retire a cauda uma vez que a carne torna-se branco eo shell aparece vermelho brilhante.