Batatas brancas são algumas das melhores batatas do cozimento, de acordo com a Taste of Home. Eles são também utilizados para a ferver, porque eles mantêm a sua forma mesmo após o cozimento. Batatas brancos vêm em uma variedade de tamanhos, mas a maioria são pelo menos tão grande como um punho de adulto. Batatas levar algum tempo para assar, e existem várias técnicas para ajudar as batatas bloquear em nutrientes e sabor.

Instruções

1

Pré-aqueça o forno a 400 graus Fahrenheit.

2

Lave as batatas na pia com água fria. Use uma escova vegetal para remover qualquer sujeira das peles. Remova todos os olhos e rebentos das batatas também. Seque as batatas com uma toalha de cozinha.

3

Pique as batatas várias vezes em todo o batata com um garfo. Isso irá ajudá-los a cozinhar melhor e eliminar o risco de explosão no forno.

4

Mergulhe um pincel em azeite e pincel todo as peles das batatas. Polvilhe as batatas com sal oleada.

5

Coloque as batatas diretamente no forno, ou enrole-os em papel alumínio. Algumas pessoas não gostam de batatas envoltos em papel alumínio, pois eles são muito mais suave do que as batatas colocados diretamente em um rack de forno. Batatas cozidas em um rack têm peles mais secas e crispier.

6

Cozinhe as batatas no forno por cerca de 1-1 / 2 horas. Teste as batatas para o cozimento apertando suavemente os lados das batatas. Se as batatas ficarem macias, então eles são feitos. Se as batatas ainda estão firmes, eles precisam de mais tempo de cozimento. Permitir que as batatas esfriar por alguns minutos antes de servir para evitar queimaduras.