Polpa de bolota é uma variedade de polpa de inverno que, como o próprio nome sugere, tem a forma de uma bolota. A pele varia de verde escuro para o amarelo ea carne é amarelo dourado. Tem um sabor agradável e é elevado em vitamina C, magnésio, cálcio, fósforo e outros nutrientes. Ele pode ser cozido no vapor, ou feitas em sopas e molhos. É mais facilmente cozido para uma refeição simples, saudável. Ele pode ser assado com o lado cortado virado para cima ou para baixo, mas as cabaças são mais estáveis com o lado cortado para baixo.
Instruções
1
Lavar a pele da polpa de bolota para remover a sujeira e outros resíduos.
2
Corte a abóbora ao meio e aberto para revelar a carne interna.
3
Retire as sementes com uma colher pequena e descartá-las ou guardá-las para o plantio.
4
Regue azeite sobre a carne do squash e polvilhe com sua escolha de temperos, como sal e pimenta para um prato saboroso. Para um prato doce, polvilhe com açúcar marrom ou canela. Pincele o azeite de oliva e especiarias nas fendas da polpa para distribuir uniformemente o sabor.
5
Coloque em uma assadeira com o lado cortado para baixo e leve ao forno a 400 graus Fahrenheit até que a abóbora é muito macia - cerca de 1 hora e 15 minutos.
6
Retire do forno e desfrutar. Você pode cortar a abóbora em pedaços menores ou torná-lo um prato para dois, servindo uma metade para cada pessoa.
Dicas:
- Cubra com papel alumínio se os topos parecem ficar muito escuro ao cozer.
- Você pode servir a uma mistura de carne e arroz ou outros lados dentro da bacia da abóbora para fazer uma refeição completa.