Romãs são frutas que normalmente aparecem a cada ano no tempo de inverno. Ao contrário de outras frutas, você come as sementes da romã e descartar o resto. Há uma técnica especial para cortar uma romã. Você deve seguir estes passos uma vez que o suco pode manchar as mãos e as roupas se você não for cuidadoso. As minúsculas sementes são suculenta e crocante e pode ser utilizado como uma cobertura ou como um ingrediente da receita. As possibilidades de sementes da romã (chamados arils) são ilimitadas.

Instruções

1

Procure a coroa da romã. Este é o topo cravado em uma extremidade. Corte a parte de topo da romã fora.

2

Corte a romã em várias seções verticais.

3

Coloque cada seção em uma grande bacia de água.

4

Com a seção de frutas sob a água, retire a polpa coberta sementes (arils) de distância a partir da membrana e na água. Deite fora da membrana e da pele. Continuar com o resto das secções até que toda a romã foi cortada e removida do arilo.

5

Despeje todo o conteúdo da taça no coador para esticar fora da água. Puxe todos os bocados soltos de membrana branca fora das arils. Use as crocante, arils suculentos como uma cobertura para cereais, saladas ou em sua receita favorita de romã (consulte Recursos).