Dice é um termo que significa cozinhar cortada em pequenos cubos, uniformemente porte. Esta técnica resulta em alimento que é agradável aos olhos, e permite que o alimento para cozinhar mais a fundo. Os alimentos podem ser cortado em cubos de qualquer tamanho - o método é o mesmo. As batatas doces são muitas vezes cortado, porque, ao contrário de alguns legumes, eles precisam ser cozidos uniformemente ou eles vão ser difíceis de consumir. Após o corte em cubos, batata-doce pode ser cozido, frito, cozido no vapor ou grelhado.
Instruções
1
Lavar a batata-doce, cuidadosamente, com água fria e um purificador.
2
Descasque a batata-doce, neste momento, se descascar a todos.
3
Corte a batata-doce no sentido do comprimento, formando fatias compridas. A largura de cada fatia depende de quão grande você quer cada cubo cubos de estar na final.
4
Vire a batata-doce em seu lado com as fatias anteriormente feitas de frente na horizontal. Corte no sentido do comprimento novamente, desta vez transformando as fatias em palitos.
5
Corte a batata-doce em cruz, transformando as varas até mesmo em cubos.
Dicas:
- Coloque as batatas em cubos em uma bacia de água fria até que esteja pronto para uso. Isso vai mantê-los de escurecimento.