Bolos de folha são rectangulares bolos com uma camada que pode servir em qualquer lugar 12-108 pessoas, dependendo do tamanho do bolo e das fatias feitas. Eles são freqüentemente usados ​​como aniversário e bolos de festa, e sua extensão plana permite tamanhos de fatias diferentes. Cortando um bolo de folha é simples, embora você deve mover a faca de tal forma que você não puxar faixas de geada fora.

Instruções

1

Calcule mais ou menos quantas pessoas querem um pedaço do bolo.

2

Remova todos os itens não-comestíveis, como velas ou enfeites de plástico, a partir do bolo.

3

Colocar a lâmina de corte através da aresta horizontal superior do bolo, cerca de 2 polegadas a partir de um dos lados. Eyeball os 2 polegadas; se o bolo tem decorações comestíveis, como rosas geada, tentar apontar a lâmina para o lado, para que você não acabar com a decoração.

4

Pressionar a lâmina de faca para dentro do bolo de forma relativamente lenta, todo o caminho para o tabuleiro por baixo.

5

Levante a faca lentamente, mas não removê-lo completamente do bolo. Se você movê-lo muito rapidamente, você poderia retirar parte da geada fora.

6

Mova a lâmina da faca para baixo em direção a você por uma ou duas polegadas, e pressione a lâmina de faca de volta para dentro do bolo, continuando ao longo da mesma linha, como antes. Continue até chegar ao final do bolo mais próxima de você.

7

Limpe a lâmina com uma toalha de papel. Repita os passos 3 a 6 (mais limpando a lâmina) duas ou três vezes, movendo-se um par de polegadas mais de cada vez que inicia uma nova coluna.

8

Ângulo da lâmina da faca entre os colunas corte perto da extremidade superior ou inferior do bolo, 2 ou 3 polegadas de, e pressione para iniciar a criação de fatias quadradas ou retangulares. Continue para cima ou para baixo até que todas as colunas são cortadas.

9

Sirva as peças cortadas com o servidor de bolo. Cortar mais, se necessário, utilizando o mesmo procedimento.

Dicas:

• Se houver muito grandes decorações comestíveis (mais de 2 polegadas de largura), tente correr o bolo servindo utensílio por baixo e removendo-os para um prato para quem quer. Como alternativa, encontrar duas pessoas que não se importam de comer uma metade cortada da decoração.
• Não corte mais do que algumas peças sobre o que você precisa; se parte do bolo é deixada inacabada, é mais difícil para mover vários pedaços pequenos, soltos de bolo de uma massa, que você pode cortar, conforme necessário para o armazenamento.
• Não mergulhar a faca dentro e puxe-o em sua direção em um movimento; é muito fácil para a faca a escorregar e ir fora do curso, resultando em fatias desiguais. Além disso, você pode tirar um pedaço de geada a partir do final, resultando em uma fatia bagunçado.