Reforços de reposição não são apenas um grampo jantar e comido em todo o mundo, eles também são muito baratos. Reforços de reposição são feitas a partir de qualquer porcos ou vacas, resultando em carne de porco ou carne costelas. Você pode comprar todo um costelas, meio rack ou costelinhas do açougue ou qualquer restaurante. Um rack de costela tem média de 12 a 13 costelas. Comer as costelas é sempre bom ... e confuso. Mas antes de você começar a comer as costelas, você tem que cortá-los em pedaços. Apesar de não ser uma tarefa difícil, usando uma faca maçante certamente vai fazer o processo demorar mais tempo.

Instruções

1

Cozinhe as suas peças costelas em qualquer forma que você gosta. Você não quer cortar as costelas antes de cozinhar, em seguida, porque eles vão sair difícil. As nervuras vai ser feito quando a temperatura interna atinja entre 175 e 180 graus.

2

Coloque as costelas em uma costela do lado do prato para baixo.

3

Insira a ponta da faca de cozinha para o meio dos reforços de reposição em entre a costela ossos.

4

Fatia através das costelas, que separa os dois lados. Certifique-se de que o meio é feito (na cor cinza).

5

Continue cortando a carne entre os ossos da costela. Faça isso até que cada costela é separado.