O peixe fresco, dura apenas um a dois dias na geladeira, de acordo com o Departamento de Agricultura da Segurança Alimentar e Serviço de Inspeção dos EUA. Peixe congelado, por outro lado, pode manter durante dois a três meses (para peixe gordo) ou até seis meses (para peixe magro). Descongele o seu peixe congelado, deixando-o na geladeira durante a noite, ou deixando-a sob água corrente fria por até uma hora. Peixe congelados podem ser muito duro e denso, de modo que o corte pode ser difícil.
Instruções
1
Retire o peixe do freezer e qualquer embalagem. Coloque-a em uma placa de corte.
2
Coloque a lâmina de uma faca afiada no peixe onde você deseja cortar. Coloque a mão na parte de trás da faca e pressionar para baixo, inclinando-se sobre a faca. Se o peixe for fino, isto pode ser suficiente para cortar através dele.
3
Coloque a lâmina de sua faca serrilhada para as marcas feitas pela faca afiada, se você fosse incapaz de cortar o peixe com a faca afiada sozinho. Viu frente e para trás com a faca serrilhada para cortar o peixe. Isso pode levar um pouco de paciência.
4
Use um cutelo ou faca butcherâ € ™ s se tudo mais falhar. Levantar o cutelo e derrubá-lo rapidamente para o local que você deseja cortar. Mantenha o controle do cutelo como você faz isso; não descontroladamente balançá-lo de cima de sua cabeça. Pode levar alguns golpes antes de fazê-lo através do peixe.