Como cortar o bolo com cortadores de biscoito

Como cortar o bolo com cortadores de biscoito


Cortadores de biscoito pode ser usada para cortar formas divertidas de mais do que apenas cookies. Use cortadores de biscoito para cortar o bolo para fazer desenhos de favores bolo de casamento, bolo de corte saídas de Natal em formas de férias ou em pequenos pães individualizados para sua família e amigos.

Instruções

Favores do casamento e bolo de Natal

1

Asse ou comprar um bolo que é densa, como o bolo de Natal, bolo de libra ou bolo de frutas.

2

Corte o bolo em camadas que são 1/2 de polegada de espessura.

3

Colocar cada camada sobre uma superfície plana.

4

Pressionar o cortador de biscoitos para o bolo, cortando a parte inferior do bolo.

5

Remover o excesso de bolo de arestas.

6

Envolva o bolo de Natal ou de casamento em clara filme plástico para mantê-lo fresco. Decore com uma fita ou decorativo string.

Mini-bolos

7

Asse ou comprar um bolo.

8

Corte a parte superior de modo que a parte superior do bolo é plana.

9

Corte o bolo em uma camada que é 1-1 ½ polegadas de espessura. Utilizar um grande faca para cortar através de toda a superfície do bolo de uma só vez. Tente manter o corte reto. Se você está tendo problemas para cortar uma camada reta, medir a profundidade correta ao redor de todo o bolo, marcar a linha que vai cortar ao redor com uma faca.

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Deslize uma bandeja de aço perfeitamente plana entre as camadas. Usar um tirante para ajudar no levantamento do bolo para deslizar a bandeja. Uma vez que o tabuleiro de aço é entre as camadas, levantar a camada de fora do bolo.

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Cortar e levantar o resto do bolo em camadas separadas do mesmo tamanho, utilizando o mesmo processo.

12

Pressione cortador de biscoitos em uma camada de bolo, cortando a parte inferior da camada.

13

Remover o excesso de bolo de arestas.

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Cortar tantas formas com o mesmo cortador de biscoitos como você quer ter camadas em cada mini-bolo. Não empilhar cada mini-bolo de mais de cinco camadas de alta ou ele vai cair. Os menos camadas que você colocou em cada mini-bolo, o mais fácil será para decorar. Use uma ampla levantador levantar cada camada de biscoito corte das bandejas de aço e para as mini-bolos. Coloque geléia, açúcar de confeiteiro ou chantilly entre as camadas. Isso ajudará a manter as camadas juntas. Alinhe as formas uns com os outros para que eles mantêm a sua concepção quando eles estão empilhados.

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Cobrir cada mini-bolo com açúcar de confeiteiro e decore os bolos com modelos de açúcar de confeiteiro ou chuviscos.