Produtos lácteos, muitas vezes fazer substituições aceitáveis ​​para outros produtos lácteos. Com um pouco de ajuste para o seu prato ou bebida planejado, você deve ser capaz de reduzir a quantidade de leite que você usa, de modo que você pode reduzir um pouco do teor de gordura também. Escolher qual substituição para fazer depende de seus gostos pessoais e sua utilização prevista para o leite. Você pode fazer uma substituição leite integral, parcial ou total mais fácil, adicionando um outro ingrediente que irá obscurecer alguns dos o sabor do leite.

Instruções

1

Substituir alguns de todo o leite com outro leite que é mais baixa em gordura. Leite integral tem sabor mais do que dois por cento ou leite desnatado porque tem um teor de gordura mais elevado. Através da substituição de alguns, mas não todos, de todo o leite com leite com baixo teor de gordura, é reter algum do sabor e apenas parte da gordura. Esta é uma opção adequada para beber leite, cereais, ou qualquer outro uso em que você seria capaz de provar o sabor do leite por si só.

2

Substituir alguns de todo o leite com leite de soja. Embora o leite de soja e leite de vaca têm origens diferentes, eles têm sabores muito semelhantes. O leite de soja tem um ligeiro sabor de noz. Use leite de soja como uma substituição parcial se você está consumindo leite com algo que complementa ou cobre um sabor de noz como cereal ou café.

3

Substitua o leite integral com um baixo ou nenhum teor de gordura creme. Se você está tentando cortar o leite no café, determinados produtos com sabor de creme pode funcionar como um substituto razoável.

4

Substituir alguns de todo o leite com o caldo de galinha baixo teor de gordura. Se você está cozinhando, você pode esticar o componente líquido do prato sem esticar o teor de gordura. Caldo de galinha é um substituto adequado em pratos como purê de batatas, sopas ou ensopados alguns.

5

Adicionar um condimento ou tempero para o leite para mascarar uma substituição. Calda de chocolate e algumas misturas de bebidas caberia a conta quando se bebe leite. Tempero como noz-moscada ou canela poderia fornecer sabor que esconde a chave de leite também. Na culinária saborosa, uma especiaria, erva ou alho pode assumir a atenção longe do leite pela adição de um novo perfil de sabor todo para o prato.