Erva-doce é um vegetal verde saudável semelhante ao aipo. Erva-doce pode ser encontrado durante todo o ano, e tem um sabor semelhante ao alcaçuz com uma textura muito crocante. Erva-doce pode ser utilizado numa variedade de maneiras e é muitas vezes utilizado como uma forma de servir alimentos na, de outra forma conhecido como um cruddite. Para o núcleo funcho para trabalhar como um cruddite adequada, deve ser cortado de uma maneira que mantém a empresa funcho e curvo.

Instruções

1

Lave a erva-doce bem em água corrente fria por pelo menos 30 segundos.

2

Corte os talos de erva-doce do bulbo grande. Cortar qualquer manchas marrons ou partes fibrosas extras do bulbo e descarte.

3

Corte o bulbo de erva-doce ao meio com um corte vertical.

4

Coloque as metades de erva-doce na placa de corte, corte lateral para baixo. Corte as metades de erva-doce em fatias longitudinais finas.

5

Corte a parte inferior do núcleo que contém as fatias de funcho cruddite juntos. Colher a sua comida em suas cruddites de erva-doce e desfrutar.

Dicas:

• Erva-doce é um vegetal delicado e vai secar dentro de quatro dias. Use quando frescos para desfrutar nítidas e refrescantes cruddites.
• Não utilize qualquer erva-doce que é amarelecimento ou divisão do bulbo. Consumir funcho ruins ou podres podem levar à doença.