Como cortar biscoito Bares em triângulos

Ao invés de fazer biscoitos gota tradicionais, muitos padeiros fazer barras de cookie. Você pode facilmente converter muitas receitas de biscoitos clássicos para barras de cookie, simplesmente colocando a massa em uma assadeira e espalhá-lo para fora para fazer um bolinho enorme. Após o cozimento o cookie folha gigante, o padeiro geralmente corta o cookie em formas quadradas ou retangulares. Para alternar-se, o padeiro pode facilmente cortar as barras de biscoito em deleites triangulares.

Instruções

1

Asse um cookie folha. Espalhe a massa de biscoito em uma assadeira e leve ao forno. Um cookie folha é provável que requerem mais alguns minutos no forno do que o exigido em uma receita de cookies soltar.

2

Retire os biscoitos do forno. Deixe esfriar à temperatura ambiente.

3

Cortar o cookie folha verticalmente. Use a faca, raspador de massa de metal ou cortador de pizza para dividir o cookie folha em 4 ou mais colunas de igual largura.

4

Cortar o cookie horizontalmente para criar guloseimas rectangle- ou em forma de quadrados.

5

Corte cada retângulo ou quadrado ao meio na diagonal, a partir de um canto superior para o canto inferior do outro lado.

6

Use uma espátula para levantar os bolinhos da barra em forma de triângulo da panela. Coloque-os em um prato ou prato para sua exibição final.