Como cortar bifes

Cortando um bife requer utensílios adequados, bem como uma sensação de etiqueta à mesa. Desde steak muitas vezes pode ser uma carne muito difícil, é preciso mais do que um utensílio para cortar. Enquanto alimentos como peixe ou galinha pode requerer apenas o lado da forquilha, é impossível cortar bife desta forma. Também é importante manter em mente o quanto você está cortando para o tamanho da mordida que pretende tomar.

Instruções

Steak corte

1

Segure a faca em sua mão dominante, eo garfo na outra mão. Antes de usar a faca para cortar o bife, enfiar o garfo diretamente na carne. Uma vez que a carne está estabilizado com o garfo, você pode começar a serrar o bife. Colocar a lâmina ao longo da borda do garfo, mantendo-o firmemente contra a alavanca do braço e a placa de superfície estável abaixo da carne.

2

Corte em o bife, pressionando para ela com a faca simultaneamente movê-lo para trás e para frente. Cortar todo o caminho através do bife até que foi completamente cortada. Se houver mesmo um tendão que permanece ligado, todo o bife vai ser levantado quando você tenta trazê-lo para sua boca.

3

Coma o bife com a mão não-dominante. Não ligue o garfo de um lado para outro, como este é pobre etiqueta à mesa. Esteja ciente de quão grande são as suas peças antes de colocá-los em sua boca. Se você tentar comer um pedaço de carne que é muito grande, poderia causar-lhe a sufocar. Tente cortar peças que são aproximadamente uma polegada quadrada em tamanho. Quando você terminar de comer, coloque o garfo em um lado da placa ea faca na outra.

Dicas:

  • Se você não gosta de tomar uma mordida depois de cada corte, você pode optar por cortar todo o bife em pequenos pedaços antes de comer qualquer. Desta forma, é etiqueta apropriada para descansar a faca no lado da placa enquanto estiver usando o garfo para comer os pedaços menores, com sua mão dominante.
  • Uma faca de bife é muito mais acentuada do que uma faca de manteiga, que deve ter cuidado ao cortar a mão que não escorregue.