Abóbora pertence à família de squash inverno. Abóbora contém uma elevada quantidade de vitamina A, potássio e fibra dietética. O produto contém uma pele exterior resistente que você precisa remover antes que você possa desfrutar do squash. A polpa de inverno pode parecer um desafio para cortar devido ao seu tamanho ou forma, mas você pode cortá-la de forma mais eficiente, reduzindo-a em tamanhos menores e gerenciáveis. Corte a abóbora como um chef para criar atraentes produzem fatias sem se tornar muito frustrado durante o processo.

Instruções

1

Fatia de 1/4 de polegada fora da parte superior e na parte inferior para fora da abóbora. Sente-se a abóbora em uma placa de corte de modo a que esta fique na posição vertical.

2

Retire a pele da abóbora com uma faca ou descascador de legumes.

3

Corte a abóbora em pé ao meio com uma faca do chef. Comece no meio em cima do squash e cortá-lo todo o caminho até o fundo. Você pode ter que mover a faca em um corte ou serração movimento e pressione para baixo com uma ligeira força.

4

Coloque o lado do corte das metades de abóbora que enfrentam-se na tábua de corte. Colher as sementes ea polpa fibrosa da polpa com uma colher.

5

Corte a abóbora em pedaços uniformes. Para obter melhores resultados, coloque as metades de squash na tábua de cortar com o lado cortado virado para baixo. Corte a abóbora em meio verticalmente. Corte cada metade em até 1/2 polegadas fatias longitudinais.

6

Corte as fatias longitudinais transversalmente em intervalos de 1/2 polegadas para criar cubos se você desejar.

Dicas:

• Toque na faca terminar suavemente com um martelo de borracha se você tiver dificuldade cortando o squash.
• Sempre lave a abóbora antes de cortá-lo para evitar a contaminação da carne com bactérias perigosas.