Rock Candy tem enchido frascos em lojas de doces para as gerações. Cortes dos cristais de açúcar e bordas irregulares torná-lo um deleite visualmente atraente. Fazendo o seu próprio doces de rocha em casa é uma simples, porém processo incomum. Ela exige apenas dois ingredientes, açúcar e água, embora você pode querer adicionar corantes e aromatizantes bem. Preparar a mistura de açúcar só vai levar meia hora, mas deixando que os cristais se formam sobre o pau vai levar dias. Os amantes de doces deve ter paciência com o projeto.
Instruções
1
Ferva dois copos de água em uma panela.
2
Adicione quatro xícaras de açúcar e mexa continuamente com a colher de pau até que todo o açúcar se dissolva. Isso vai demorar um pouco.
3
Adicionar corante alimentar ou uma colher de sopa da mistura de bebida seco para cor e sabor a calda de açúcar. Adicionar corantes até a mistura atingir a intensidade de cor desejada.
4
Retire a panela do fogo.
5
Despeje o conteúdo do frasco, quase até a borda.
6
Coloque o pedaço de pau na mistura. Não deixe que ela toque o fundo do frasco ou dos lados. Não deve ser totalmente imersos.
7
Prenda o pino de roupa para o pau e colocou-a sobre a borda do frasco para manter a vara imerso e suspenso.
8
Coloque a jarra fora do caminho para três a sete dias para uma vara de doces para formar, dependendo de como grande você quer a peça final de doces para ser. Você pode verificá-lo periodicamente e observe seu progresso. Cubra o recipiente com um pedaço de papel de cera com um buraco perfurado no meio para a vara; isto irá proteger o seu projecto de poeira e detritos.
9
Remova o bastão de doces do frasco de xarope quando se cristalizou com o tamanho que você deseja.