Para aqueles que amam doces, ele não fica muito mais doce do que o chocolate branco. Este deleite açucarado pode ser derretido e utilizado para os morangos Banhar, fondue e muitas outras sobremesas. Você também pode adicionar cor ao chocolate branco para criar sobremesas coloridas. No entanto, você não pode simplesmente colocar um par de gotas de corante líquido no chocolate como você faria com cobertura branca. Produtos especiais para colorir alimentos devem ser usados ​​para colorir com sucesso o chocolate branco derretido.

Instruções

1

Encha a panela fundo do banho-maria com água e leve para ferver em fogo médio.

2

Adicione raspas de chocolate branco ou pedaços ao topo panela de banho-maria e mexa o chocolate até derreter.

3

Misture o alimento à base de óleo de coloração 1-2 gotas de cada vez até que o chocolate atinge a cor desejada. Se você estiver usando corante alimentício em pó ou pasta de gel de corante alimentar, misture 1 colher de chá. de uma vez.

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Dicas:

• Não use o tradicional à base de água em estado líquido corante alimentar, pois fará com que o chocolate para aproveitar-se e tornar-se robusto.