Quando a queda vem por aí, abóboras começar a aparecer e as pessoas começam a comê-los tão rapidamente. Há tortas de abóbora, é claro, mas outra opção é a manteiga de abóbora. Isto é geralmente servida no brinde, mas pode ser misturado para uma variedade de usos. Para fazer a manteiga de abóbora, um método é lento cozinhar. Isso intensifica as especiarias na mistura, e faz uma manteiga cremosa grande para todo o número de utilizações. Além disso, ele só leva cerca de três horas para fazer.

Instruções

1

Abra a parte superior para o fogão lento. Medir o mel, purê de abóbora, o vinagre de cidra e abóbora-pie tempero utilizando as colheres de medição e xícaras, e não derramar sobre cada ingrediente na panela elétrica, um de cada vez.

2

Corte o limão ao meio com uma faca. Coloque uma metade do limão no espremedor de citrinos e segure-o sobre o fogão lento. Feche o espremedor de citrinos para extrair todo o suco de limão a partir da metade de limão e deixe o suco de ir para o fogão lento. Repetir com a metade restante do limão.

3

Medida 1 1/4 xícaras de açúcar mascavo com os copos de medição, certificando-se de embalar o açúcar mascavo firmemente no copo com as mãos. Despeje o açúcar mascavo na panela elétrica.

4

Agita-se todos os ingredientes na panela com uma espátula. Coloque a tampa, coloque a panela para "Alto" e definir o temporizador para duas horas. Verifique a panela a cada 10 a 15 minutos, e agita-se a mistura de abóbora-manteiga com a espátula para obter um aquecimento uniforme em todos os ingredientes.

5

Tire a tampa da panela. Defina a configuração de calor para "High", e definir o temporizador para 30 minutos. Verifique se há coerência no final dos 30 minutos, e, se necessário, cozinhe por mais 30 minutos, ou até que a abóbora manteiga alcança uma consistência que você está feliz com ele.

6

Desligue o fogão lento. Permitir que a manteiga de abóbora a sentar-se à temperatura ambiente para arrefecer. Despeje a manteiga de abóbora em frascos de vidro, usando a espátula. Coloque as tampas dos frascos e armazenar a manteiga de abóbora na geladeira, onde ele vai ficar fresco por seis semanas. Sirva a manteiga abóbora frio da geladeira ou em temperatura ambiente.

Dicas:

• Se você deseja armazenar sua manteiga de abóbora por um longo período de tempo, transferir a manteiga para recipientes de plástico em vez dos frascos de vidro, em seguida, congelá-los no congelador. Isto irá manter a boa manteiga por três meses.