Como converter métricas Medidas de cozinha para US Medidas de Culinária

Como converter métricas Medidas de cozinha para US Medidas de Culinária


Embora possa parecer um pouco assustador, conversão das medições de cozinha métricas para US medições de cozinha é facilmente feito com um pouco de matemática. Ingredientes líquidos são convertidos de mililitros para onças, copos em litros; dimensões do tabuleiro alternado de centímetros em polegadas; temperaturas mudado de Celsius para Fahrenheit. Embora estas medidas de cozinha pode ser calculado com as fórmulas, para a conversão a medição precisa é necessário pesar os ingredientes secos, convertendo-os a partir de gramas para onças ou libras.

Instruções

1

Adaptar medições líquidas através da conversão de mililitros para fl oz, colheres de chá, colheres e copos. Para as unidades de medição padrão: 1 colher de chá é igual a 5 mililitros; 1 colher de sopa é igual a 15 mililitros; 1/8 copo é igual a 30 mililitros e é o equivalente de uma onça fluida. Isso equivale a um copo de 240 mililitros, segurando ou 8 onças fluidas. Alternativamente, você pode dividir o número de mililitros chamados para na receita em 30 a atingir o número total de onças fluidas. Por exemplo, uma receita que chama para 240 mililitros de água seria igual a um copo, ou 8 onças (240 ÷ 30 = 8).

2

Calibrar o escala para compensar o peso do recipiente de pesagem usado para segurar os ingredientes secos. Coloque o recipiente de pesagem vazio na escala e gire o botão de calibragem na escala até o dial escala lê zero. Pesar os ingredientes secos para o peso especificado em gramas chamados para na receita. Despeje os ingredientes secos pesavam em um copo de medição e registrar o peso de grama à conversão copo para referência futura. Quando a pesagem dos ingredientes secos, para compensar o espaço de ar, tal como estariam presentes em uma quantidade de arroz, se medir o volume. Para os itens a granel, como um queijo ou manteiga bloco, uma conversão simples é lembrar que há 28 gramas é igual a 1 onça de peso seco.

3

Determine o tamanho pan dividindo as dimensões do tabuleiro, em centímetros, por 2 1/2. Por exemplo, uma 22 centímetros por 30 centímetros pan seria converter a cerca de 9 polegadas por 12 polegadas panela (22 ÷ 2 1/2 = 8,8; 30 ÷ 2 1/2 = 12).

4

Converter temperaturas de cozimento de Celsius para Fahrenheit, adicionando 40 para a temperatura Celsius especificado e multiplicar a soma por 9/5. Subtrair o resultado de 40 para se obter a temperatura em graus centígrados. Por exemplo, uma temperatura de cozimento de 190 graus Celsius para se converter cerca de 375 graus Fahrenheit (190 + 40 x 9/5 - 40 = 374).

Dicas:

  • Se você planeja fazer um monte de culinária com receitas métricas pode ser mais simples para comprar um conjunto de utensílios de cozinha métricas, disponível em muitas lojas de materiais de cozinha ou on-line.