Como contratar um Personal Chef

A chef pessoal pode ser uma dádiva de Deus e surpreendentemente fácil de encontrar. Você pode contratar um para ajudá-lo a comer melhor ou perder peso, evitar compras de supermercado ou simplesmente para economizar tempo. Mas a melhor parte é que você não tem que limpar a cozinha, e há sempre algum lanche gourmet no congelador apenas esperando para ser reaquecido.

Instruções

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Saiba a diferença entre um chef pessoal e um chef privado. O ex-serve a vários clientes, normalmente um por dia, e oferece várias refeições que são armazenados e congelados para a semana. Este último é geralmente um funcionário live-in que prepara-se para três refeições por dia.

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Determinar o que seu orçamento semanal é para seu chef pessoal. O preço médio para uma refeição que alimenta uma família de quatro pessoas é de cerca de US $ 40, não incluindo mantimentos. Espere pagar cerca de US $ 275 (mais mantimentos) para uma semana de refeições para duas pessoas, US $ 250 para uma pessoa. Os preços variam consoante a região e nível de serviço que é desejado.

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Decida exatamente o que você gostaria que o seu chef para fazer. Alguns abastecer o frigobar com refeições adicionais para a semana. Outros trazem os seus próprios potes, panelas e utensílios de cozinha ao preparar suas entre'es no local.

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Comece sua pesquisa on-line ou em seu jornal local. Contato pessoal Chefs Network (personalchefsnetwork.com) e contratar um chef (hireachef.com) para listas livres chefs pessoais em sua área.

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Certifique-se de que o seu chefe não apenas atenda às suas necessidades culinárias, mas também tem uma disposição que se encaixa bem com você e sua família, desde que ele ou ela vai se tornar um regular em sua casa. E não hesite em pedir referências.

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Informe o seu chef pessoal que seus gostos e desgostos são, bem como quaisquer necessidades dietéticas individuais, e pedidos específicos para que ele ou ela pode planejar o seu menu em conformidade. Ter o seu chefe apresentar menus para sua aprovação, e perguntar se embalagem, rotulagem e armazenamento de seus entre'es são todos os recursos incluídos no preço acordado.

Dicas:

  • Durante o processo de entrevista, pergunte chefs se eles são certificados ou trabalhando para cumprir sua designação Certified Personal Chef, que foi criada em 1996. Atualmente, apenas um em cada cinco chefs pessoais ativos obteve um certificado CPC, de acordo com hireachef.com.
  • Certifique-se de que o seu chef pessoal está seguro no evento infeliz que ele ou ela faz com prejuízo para você ou sua família.