Chia é uma semente que remonta ao período asteca, mas é amplamente conhecida como a semente por trás dos brotos "peludos" do Chia Pet. Segundo o Dr. Wayne Coates, um especialista em Chia, é "a fonte mais rica de plantas de ômega-3 ácidos graxos e contém antioxidantes naturais." Chia também é rico em fibras, proteínas e outros nutrientes. Por esta razão, Chia é uma adição nutritiva para qualquer dieta. É muito versátil e pode ser preparado numa variedade de maneiras.

Instruções

1

Polvilhe um punhado de sementes de Chia sobre seu cereal de pequeno-almoço na parte da manhã. As sementes dar um pontapé adicional de ômega-3 ácidos graxos, fibras e proteínas.

2

Adicione uma colher de sopa de sementes de Chia para sua salada na hora do almoço para trituração adicionada e benefícios nutricionais.

3

Misture 3/4 xícara de sementes de Chia com o leite e deixe descansar por 30 minutos. As sementes vai se tornar gelatinoso depois de se sentar no líquido, criando, um pudim cru saudável. Sabor com extrato de baunilha e mel, se desejado.

4

Quebrar um ovo, vencê-lo, em seguida, dragar o seu peixe através da mistura. Polvilhe as sementes de Chia sobre ambos os lados do peixe e, em seguida, pan-fry. As sementes criará, uma crosta crocante nutritivo sobre o peixe.

Dicas:

• Ao contrário de sementes de linhaça, sementes de Chia são facilmente digeridas sem ser moído então sinta-se livre para usar sementes inteiras em suas receitas. Adicionar sementes de Chia para seu queque favorito, biscoito ou mistura de pão.
• Comprar sementes de Chia em sua loja local de saúde alimentar.