Como Conserve Quiabo sem sal

Como Conserve Quiabo sem sal


Para os milhões de pessoas que estão em baixo-sal ou não-sal dietas, pode ser difícil encontrar receitas para os alimentos que nós amamos que não incluem sal. Legumes em conserva baixo teor de sódio, incluindo quiabo, pode ser difícil de encontrar na loja porque a maioria das receitas para decapagem uso salmoura sal como um curativo. Ao fazer picles rápidas em casa, você pode desfrutar o sabor picante de quiabo em conserva, sem qualquer do sal.

Instruções

1

Apare as pontas fora do quiabo e fina cortar a cebola. Definir tanto de lado.

2

Ferva uma panela grande de água. Blanch o quiabo na água durante 3 ou 4 minutos, retire da panela, e enxágüe com água fria para interromper o processo de cozimento. Descascamento do quiabo por alguns minutos ajuda a suavizar-lo para que ele possa absorver a água salgada em um curto período de tempo.

3

Aqueça o vinagre, flocos de pimenta vermelha e açúcar em uma panela até que o açúcar se dissolva. Adicione o quiabo e cebola à panela e cozinhe por um minuto. Retire do fogo e deixe esfriar.

4

Despeje os picles arrefecida e salmoura em uma jarra e selar com uma tampa, ou despeje em uma tigela de cerâmica e cubra com filme plástico. Deixe os pickles sentar na geladeira por pelo menos uma hora antes de comer. Pickles refrigerados manter durante 7 a 10 dias.

Dicas:

  • Quiabo em conserva faz um grande enfeite para cocktails.