Como conservar os alimentos por vácuo Embalagem

Como conservar os alimentos por vácuo Embalagem


Embalagem a vácuo é um método limpo, seguro e de longa duração de conservação de alimentos. Alimentos embalados a vácuo permanece fresca até cinco vezes mais do que alimentos congelados, impede a queimadura do congelador, e mantém a textura do alimento consistente porque micróbios e bactérias não pode sobreviver em um ambiente de falta de oxigênio. As pessoas que compram alimentos a granel ou desejam manter os alimentos frescos por longos períodos de tempo pode considerar vácuo embalagem para preservar seus alimentos. Dependendo de suas necessidades e orçamento, existem vários tipos diferentes de equipamentos de vácuo embalagem disponível. Packers vácuo operados manualmente são o tipo mais barato, mas geralmente não remover o ar completamente a partir do recipiente. Embaladores automáticos são mais caros, mas também o mais eficaz na remoção de ar do saco.

Instruções

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Coloque os alimentos no saco ou recipiente. Packers automáticos vácuo normalmente usam sacos, e manual de uso tipicamente recipientes. Certifique-se a comida é limpo. Evitar o enchimento do saco ou recipiente todo o caminho até ao topo, tal como o empacotador de vácuo não será capaz de selar correctamente sem um espaço vazio disponível.

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Coloque o saco ou recipiente no packer vácuo. Dependendo do tipo de packer vácuo que você usa, o método para colocar o saco ou recipiente no packer vácuo irá variar, de modo a verificar o manual do seu modelo específico. Se o empacotador de vácuo é um modelo automático, você deve alinhar a aberta a extremidade do saco com a barra de vedação. Certifique-se de todos os cantos do saco são plana, para que o ar vai ser sugado para fora de cada fenda, feche a tampa do empacotador de vácuo sobre a parte superior do saco. Se o empacotador de vácuo é operado manualmente, verifique se o recipiente está bloqueado no lugar e a tampa fechada.

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Coloque o saco ou recipiente no packer vácuo. Dependendo do tipo de packer vácuo que você usa, o método para colocar o saco ou recipiente no packer vácuo irá variar, de modo a verificar o manual do seu modelo específico. Se o empacotador de vácuo é um modelo automático, você deve alinhar a aberta a extremidade do saco com a barra de vedação. Certifique-se de todos os cantos do saco são plana, para que o ar vai ser sugado para fora de cada fenda, feche a tampa do empacotador de vácuo sobre a parte superior do saco. Se o empacotador de vácuo é operado manualmente, verifique se o recipiente está bloqueado no lugar e a tampa fechada.

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Operar o bloco de vácuo. Se o empacotador de vácuo é um automático, muitas vezes você simplesmente aperta um botão de início para o empacotador de vácuo para ligar. Para um empacotador de vácuo operado manualmente, você geralmente tem que empurrar uma bomba de mão. Espera para o empacotador de vácuo para terminar as suas operações, ou bombear o empacotador de vácuo até a maior parte do ar é removido do recipiente.

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Verifique se o alimento é embalado corretamente. Por vezes, o embalador vácuo não irá remover todo o ar do saco ou recipiente, especialmente se a abertura do saco não foi colocado sobre a barra de selagem ou que o recipiente não foi bombeado manualmente vezes suficientes. Se você ver bolsões de ar, ou a abertura não foi selado todo o caminho, coloque o saco ou recipiente de volta para o empacotador de vácuo e selá-lo novamente.

6

Guarde na geladeira ou no freezer. Muitos alimentos ainda precisam de umidade e de refrigeração para garantir que eles manter fresco durante vários meses.