A melhor maneira de armazenar nabos depende de quanto tempo você quer que eles para. Se você estiver indo para usá-los rapidamente, então o frigorífico funciona muito bem. Eles vão durar até três semanas na geladeira. O congelador irá manter nabos fresco por até 10 meses; por isso, se você não tem certeza quando você vai usá-los, então o congelador pode ser uma aposta melhor.

Instruções

Armazenar no congelador

1

Lave os nabos; em seguida, descasque e corte-os em cubos 1/2 polegadas. Você vai querer remover as raízes.

2

Jogue os nabos em água fervente e deixe-os ferver por dois minutos. Quando terminar, esfrie imediatamente os nabos em água fria.

3

Escorra a água; em seguida, selar os nabos em um recipiente hermético. Freezer sacos funcionar tão bem. Coloque na geladeira imediatamente.

Armazenar no frigorífico

4

Remover as raízes com uma faca de corte. Se você deseja salvar as raízes, em seguida, armazená-los em um saco separado.

5

Coloque nabos em um saco zip-lock, e espremer todo o ar. Em seguida, feche o saco apertado.

6

Coloque na geladeira imediatamente.