Como congelar Wontons & Dumplings

Como congelar Wontons & Dumplings


Bolinhos caseiros são mais produzidos com a família e amigos ao longo de algumas horas de convívio, desde pequenos lotes são não vale a pena o tempo necessário. Muitas mãos fazem trabalho leve, e, juntos, você pode facilmente transformar o suficiente para todos. Uma vez que são montados, congelar seus bolinhos ou cozido ou cru para refeições rápidas a qualquer momento.

Instruções

1

Forre uma assadeira com filme plástico ou papel manteiga. Espaço dos bolinhos de massa uniformemente na assadeira em uma camada única, não se tocam.

2

Permitem que os bolinhos para descansar descoberto durante 15 minutos, de modo a massa pode secar um pouco e reduzir o risco de degola.

3

Pulverizar os bolinhos levemente com spray de cozinha, em seguida, cubra-los livremente com filme plástico.

4

Organizar o conteúdo de seu freezer assim uma bandeja da folha pode sentar-se plana. Deslize a folha de bolinhos cobertos em seu freezer, e deixá-los por quatro horas ou até que eles estão congelados sólido.

5

Retire o seu assadeira do freezer, e transferir os bolinhos congelados individualmente para pesados ​​sacos de congelação ou recipientes hermeticamente fechados congelador. Rotular e datá-los, em seguida, retornar os bolinhos imediatamente para seu freezer.

Dicas:

  • Use bolinhos cozidos congelados dentro de duas semanas para a melhor qualidade possível, ou bolinhos cozidos no prazo de dois meses. Eles permanecem seguros comida durante o tempo que eles estão congelados, mas a qualidade se deteriora em um armazenamento mais longo.
  • Reaquecimento bolinhos cozidos, transferindo-os diretamente para um navio a vapor ou imersão na sopa, conforme o caso. Bolinhos não cozidos deve ser deixada a aquecer durante 10 a 15 minutos para amaciar os invólucros sem descongelar o enchimento. Cozinhá-los em um navio de bambu oleada para 15 a 25 minutos, dependendo do tipo e tamanho de bolinhos.