Como congelar uma pastelaria cozida

Como congelar uma pastelaria cozida


Se você não pode usar seus bolos de uma só vez, congelá-los para uso posterior. Quando congelado corretamente, eles não vão ficar juntos e você pode puxar um fora de cada vez que você precisar deles. O tortas ficar mais fresco quando protegido da odores emitidos a partir de outros alimentos armazenados em seu freezer. O armazenamento adequado também impede freezer queimar. Quando você quiser comer os doces, você pode descongelar-los rapidamente no forno ou em sua bancada.

Instruções

1

Coloque os bolos cozidos em uma assadeira, espaçadas entre si de modo que os doces não estão tocando.

2

Defina a assadeira no congelador.

3

Permitir que a folha de bolinho de sentar-se no congelador até que os bolos são congelados sólido ou quando se sentem difícil.

4

Retire a assadeira do freezer.

5

Coloque os bolos em um plástico, saco de armazenamento congelador lacrado.

6

Feche o saco, espremendo para fora todo o ar como você selá-lo.

7

Coloque o saco de freezer no freezer para armazenamento.

Dicas:

  • Antes de comer, remover a massa do saco de congelador e calor num forno pré-aquecido a 375 graus centígrados durante 10 minutos. Como alternativa, descongelar a massa à temperatura ambiente e comê-lo quando ele é completamente descongelado. Use os doces dentro de quatro a seis meses de congelamento.