Toll House biscoitos de chocolate usar a receita original criada pela proprietária da Toll House Inn, Ruth Wakefield. A Nestlé, dona da marca Toll House, produz chips de chocolate e massa de biscoito refrigerado. Você pode congelar ou a massa preparada ou seu lote caseiro da massa de biscoito. A vida útil da massa vai estender, e você não precisa descongelar a massa antes de assar. Esta mesma técnica de congelamento se aplica a qualquer tipo de massa de biscoitos.

Instruções

1

Prepare Toll House chocolate chip cookie massa a partir do zero ou comprar a massa pré-misturado refrigerado.

2

Forre uma assadeira com manteiga ou papel de cera.

3

Retire bolas de 1 polegada redondas da massa de biscoito com a colher cookie.

4

Arrume as bolas de massa de cookie sobre a assadeira forrada com papel-1 polegada de espaço em todos os lados das bolas de massa.

5

Congelar as bolas de massa de biscoito por duas horas.

6

Transferir as bolas de massa para um saco re-selável congelador e retornar para o congelador durante até oito semanas.

7

Pré-aqueça o forno a 375 graus Fahrenheit.

8

Remover tantas bolas de massa dos sacos de plástico, conforme necessário para o cozimento. Retornar o restante da massa para o freezer. Não descongelar a massa antes de assar.

9

Asse as bolas de massa de cookie para 11 a 14 minutos em uma assadeira sem untar com 2 polegadas em todos os lados. Este é dois a três minutos mais longo que o tempo recomendado para permitir a massa congelada para cozinhar completamente.