Suco de laranja congelamento é tão fácil como parece, mas você pode torná-lo melhor. O produto acabado é apenas tão bom quanto os ingredientes começando, assim que escolher laranjas no auge da maturação dentro de um dia de colheita para congelar. Em seguida, fazer o trabalho de preparação. Leva um pouco de calor e finesse para extrair o máximo de suco de uma laranja, e você tem que fazê-lo manualmente para o sabor mais puro. Laranja Valência tem uma textura indesejável para comer fora-de-mão, e fazer o melhor quando juiced; umbigo laranjas, no entanto, não deu muito suco e são mais reservados para comer fora-de-mão.

Instruções

1

Lave as laranjas sob água corrente fria, enquanto esfregando os dedos sobre eles. Toalha seca as laranjas depois picar-los todos ao longo de várias vezes usando um garfo; não perfurar a pele durante todo o tempo.

2

Coloque as laranjas em uma tigela e despeje água fervente suficiente sobre eles para cobrir. Deixe as laranjas sentar por 30 segundos, em seguida, drenar a água deles.

3

Rolar as laranjas na superfície de trabalho, pressionando levemente para baixo como você faz, até sentir que amolecer. Corte as laranjas ao meio.

4

Esprema o suco manualmente, girando as metades ao longo de um espremedor de citrinos ou apertando cada metade manualmente. Se apertar a mão, execute uma colher de madeira no interior das metades alaranjadas depois de extrair mais suco.

5

Retirar a polpa do sumo vertendo-a através de um filtro para um recipiente, se desejado, adicionar ou polpa de dentro das metades de laranja, se desejado. Retire as sementes se tornou no suco.

6

Transferir o suco para um frasco de vidro congelador-safe ou recipiente congelador rígido-plástico, deixando 1 1/2 polegada de espaço livre no topo. Suco de laranja mantém indefinidamente no congelador.

Para fazer o descongelamento e servir suco congelado mais fácil, congelar o suco em bandejas do cubo de gelo; despeje o suco nas bandejas, congelá-los descoberto em seguida, deslize-os em pesados ​​sacos de congelação.

Dicas:

• Reserve as cascas de laranja para a secagem. Descasque as raspas de laranja a partir de cascas em tiras e seque-as em um desidratador a 130-135 graus Fahrenheit durante 8 a 12 horas. Você pode também envolver as raspas em uma camada de gaze para protegê-los de insetos e secá-las de fora, se você tem baixa umidade e uma temperatura de 85 F ou acima. Cozinhe as raspas secas para uso como uma fragrância casa.