Início da fermentação é uma criatura fascinante culinária. Como o fermento come os açúcares na massa e os fermentos de massa, sabores são animadas e aprofundada e que a massa cresce e aumenta. Isso cria um pão saboroso, aromático e suave de pão. Sourdough kits é também um reflexo do clima e fauna cultura local. Se você tiver criado um início da fermentação, você não vai querer deixar qualquer movimento para o lixo. Ao invés de jogar qualquer distância ou passar horas intermináveis ​​na cozinha, pães de panificação, congelar alguns ou todos o seu arranque até que esteja pronto para assar mais.

Instruções

1

Lay out duas camadas de plástico em um contador.

2

Definir as camadas de plástico no recipiente de plástico, cobrindo o fundo e os lados do recipiente com filme plástico.

3

Colher sourdough starter, com o copo de medição, para o recipiente de plástico.

4

Retire os lados da película de plástico sobre o topo do início da fermentação e cobrir completamente o motor de arranque.

5

Coloque a tampa sobre o recipiente de plástico.

6

Rotular o contentor com os ingredientes e data, usando o marcador permanente.

Dicas:

• Sourdough arranque irá congelar bem por meses.