Originalmente scones foram feitas a partir de aveia e preparados em uma frigideira. A versão atual do companheiro de café são feitos com farinha, o bicarbonato de sódio ou fermento em pó e cozido no forno. As guloseimas são consumidos planície, coberto com geléias e compotas, creme ou regados com crosta de gelo. Congelamento seus scones unbaked corretamente irá manter a massa de pão fresco e pronto para uso por até um ano.
Instruções
1
Abra a massa bolinho de uma polegada de espessura com um rolo.
2
Cortar a massa com um cortador de biscoitos circular ou em fatias com uma faca afiada.
3
Cubra uma assadeira com papel de cera e definir os scones unbaked no topo.
4
Inserir os scones descobertos no congelador durante uma hora, ou até que a massa é congelado.
5
Remova os scones da assadeira e coloque-os em um saco do congelador com zíper.
6
Armazenar os sacos de congelação por até um ano.
Dicas:
- Remover os scones do congelador e permite-lhes para descongelar sobre uma bancada da cozinha durante 10 a 15 minutos antes do cozimento.