Como congelar Salsa Com Milho & Feijão Preto

Como congelar Salsa Com Milho & Feijão Preto


Salsa é uma adição saboroso e colorido para muitas refeições, bem como ótima maneira de preservar um pouco da sua bondade jardim-fresco. Mas seguindo os passos de colocação em latas apropriadas agora é essencial para saborear o melhor salsa mais tarde. Virtualmente qualquer salsa, incluindo aqueles com grãos de milho e preto, pode ser congelado. Receitas que incluem tomates e chiles cozidos, em vez daqueles com cru, normalmente congelar melhor.

Instruções

1

Higienizar os frascos usando uma máquina de lavar louça - alguns têm uma configuração de desinfecção. Você também pode usar um par de grandes vasos. Basta definir os frascos em um pote de água com uma colher de chá de água sanitária para cada duas xícaras de água e deixá-los sentar-se por cerca de cinco minutos, e depois enterrar os em água fria para enxaguar. Por último, coloque os frascos em uma panela grande de água quente por alguns minutos.

2

Enchei as talhas com salsa usando o funil, deixando cerca de 1/4-inch de espaço na parte superior. Executar um utensílio de madeira através da salsa para remover quaisquer bolhas de ar. Apertar a tampa e anel em torno do frasco para selar completamente a salsa. Você pode usar a loja-comprado ou salsa caseira. No entanto, salsa com ingredientes cozinhados - particularmente aqueles que emitem líquido, como tomates e chiles - produz os melhores resultados.

3

Coloque os frascos no canner com pelo menos uma ou duas polegadas de água em cima deles. Manter os frascos num banho de água fervente durante 15 a 25 minutos. O tempo do banho é relativo à elevação; veja US Food and Drug Administration (FDA) recomendações para detalhes.

4

Levante os frascos para fora da água e deixe esfriar em um espaço sem correntes de ar durante a noite, onde eles não vão ser batido para permitir que a salsa para resolver e evitar bolhas de ar. Os anéis podem então ser removidas. Teste os jars para ter certeza de que eles estão totalmente vedados; se a tampa aparece, eles não são.

5

Coloque os frascos no congelador.

Dicas:

  • O FDA tem detalhes específicos da receita em relação ao nível de ácido - principalmente tomates - na salsa. A agência também recomenda não substituindo vinagre de suco de limão em quaisquer receitas caseiras. Consulte o site da FDA para mais detalhes.