Como congelar Pinwheel Cookie Dough

Biscoitos Pinwheel consistem em dois tipos de cores diferentes de massa que são rolados juntos para criar um produto acabado em espiral. Esta massa, depois de ter rolado, é um excelente candidato para o congelamento. Na verdade, muitas receitas chamada para congelar a massa durante pelo menos algumas horas, como parte do processo, como o que torna a massa mais firme e muito mais fácil de cortar em rodelas finas. Enquanto você pode remover a massa de pão do congelador e cozê-lo depois de apenas algumas horas, você também pode transferi-lo para um recipiente melhor e mantê-lo congelado por até um mês.

Instruções

1

Coloque a massa de biscoito pinwheel em uma assadeira tão logo você ter rolado-lo. Ele ainda deve estar em um registro neste momento, em vez de cortado em pedaços do tamanho de cookie-individuais. Dependendo de como você fez a massa, ele provavelmente será embrulhado em papel pergaminho, papel de cera ou filme plástico.

2

Coloque a assadeira segurando a massa de biscoito pinwheel envolvido no congelador. Congelar até que a massa é completamente congelado. O tempo que esta vai tomar depende da espessura do rolo e a sua temperatura de congelador, mas este passo provavelmente serão necessários pelo menos três horas. Retire a massa do congelador após cerca de uma hora e rolá-la sobre a bancada para torná-lo perfeitamente redonda novamente, em seguida, devolvê-lo ao freezer para o restante do tempo.

3

Remover a massa do congelador quando é completamente congelada. Enrole cada rolo em papel manteiga, deixando várias polegadas extra em cada extremidade. Torça o papel de pergaminho em cada extremidade para formar um selo mais apertado ao redor da massa, em seguida, amarre as pontas torcidas confortavelmente fechados com fita ou torção laços.

4

Devolver os rolos de massa ao congelador até que esteja pronto para usá-los. Quando desejar fazer biscoitos Moinho de Papel, retire a massa do congelador e retire suas camadas de embalagem. Corte o rolo em 1/8 a 1/4 polegadas peças, em seguida, coloque os pedaços em uma assadeira. Asse os biscoitos em uma pré-aquecido 375 graus F forno até feito, geralmente 10 a 15 minutos.