Como congelar pão sem esmagá Com o FoodSaver

Como congelar pão sem esmagá Com o FoodSaver


O FoodSaver, um pequeno aparelho de cozinha, utiliza vedação de vácuo para prolongar a vida útil dos alimentos frescos. Pão e outros produtos de panificação, em particular, donâ € ™ t último longa quando exposto ao ar, e vedação de vácuo e congelamento pode mantê-los frescos por mais tempo. Todos os modelos FoodSaver trabalhar para remover o ar de todo o alimento e feche-o bem. Ele faz um pouco de preparação avançada para aspirar selo delicados produtos de panificação sem esmagá-los, mas uma vez que eles são selados, eles podem durar no congelador por vários meses.

Instruções

1

Deixe o pão esfriar completamente à temperatura ambiente. Cortá-lo ou deixá-lo todo.

2

Coloque o pão em uma assadeira ou outro prato congelador-safe e colocá-lo no congelador por várias horas, desembrulhado, até que esteja completamente firme.

3

Escolha um saco de FoodSaver o tamanho correto para o pão você está congelando, ou fazer um saco de um rolo FoodSaver. Para fazer um saco, coloque o rolo de plástico no compartimento de arrumação e levantar a barra de corte. Puxe o plástico para a borda da tira de vedação, abaixar a barra de corte sobre o plástico e, em seguida, fechar e travar a tampa. Pressione o botão "selo" e esperar que a luz indicadora de vedação para desligar. Desbloquear e levantar a tampa e retire material de saco, tanto quanto você precisa para manter o pão, além de, pelo menos, mais 3 polegadas. Deslize o cortador em todo o saco de plástico para separar o saco de novo a partir do restante do rolo.

4

Coloque o pedaço de pão no saco, perto do final selada. Deixar pelo menos 3 polegadas entre o pão e a extremidade não selada do saco.

5

Coloque a extremidade selada do saco para dentro do canal de vácuo e fechar e trancar a tampa FoodSaver. Pressione o botão "e sele a vácuo".

6

Aguarde até que a luz indicadora de vedação para desligar, em seguida, desbloquear e levantar a tampa e retire o saco do aparelho.

7

Coloque o pão recém-selado de pão no congelador imediatamente. Use o pão no prazo de três meses para a melhor textura e sabor.

Dicas:

  • Alguns modelos do FoodSaver têm um botão de vedação instante em que o vácuo pára e começa selando o saco. Use isto se parece que a pressão de vácuo começa a esmagar o pão.
  • FoodSaver também vende latas de vários tamanhos, e o aparelho tem uma mangueira de extensão para que possa retirar o ar das vasilhas. Isso pode prolongar a vida de prateleira de pães e produtos assados ​​você donâ € ™ t quer congelar.