Como congelar Muscadine

Uvas Muscadine prosperar no sul dos Estados Unidos, onde crescem tanto selvagem e cultivada. As pequenas uvas roxas têm um sabor extremamente doce, embora as peles são difíceis e azedo. Enlatar as uvas em compotas e geléias são as formas típicas para preservar muscadines, mas congelando toda uvas permite que você apreciá-los em saladas e outros usos. O processo de congelamento faz pouco para afetar a textura ou sabor das uvas suculentas, para que você possa apreciá-los durante todo o ano.

Instruções

1

Separe as muscadines das hastes. Coloca as uvas provindos em uma peneira.

2

Lavar as muscadines cuidadosamente com água fria, correndo. Mexa as uvas suavemente com a mão como você lavar por isso eles estão todos limpos.

3

Seque as uvas cuidadosamente com uma toalha de papel limpa. Uvas molhadas ficar juntos durante o congelamento, e o excesso de umidade pode levar a queimaduras de congelador.

4

Coloque os muscadines em um saco de armazenamento congelador de um galão. Espremer qualquer ar no saco e feche-o fechado.

5

Armazenar os muscadines no freezer por até um ano.