Como congelar limões & Limes

Como congelar limões & Limes


Limões e cais são ambas frutas cítricas tropicais que se originou no sudeste da Ásia. Eles são principalmente cultivadas em climas subtropicais, incluindo os estados da Califórnia e Flórida. Ambos os frutos são ricos em vitamina C e antioxidantes, que podem proteger as células de toxinas ambientais. Limões pico entre maio e agosto, enquanto limes pico entre maio e outubro. Ambas as frutas têm o nível mais elevado antioxidante quando maduro. Enquanto limões inteiros e de cais não congelam bem, o sumo pode ser congelado e armazenado no congelador durante períodos de tempo prolongados.

Instruções

1

Colher os frutos que é um pouco mole quando espremido, é colorido e tem cheiro de suco de frutas cítricas. Estas são todas boas indicações de que o fruto está maduro e pronto para ser armazenado.

2

Lava-se a fruta com água para garantir que todas as bactérias sobre a pele não irá transferir para a polpa do fruto. Role a fruta em uma superfície plana sob a palma da sua mão para obter o movimento suco.

3

Corte a fruta horizontalmente através do centro, criando duas metades. Espremer a fruta sobre uma peneira de grão fino que é realizado sobre uma tigela ou jarra para pegar todas as sementes. Você também pode usar um espremedor de frutas ou alargador para extrair o suco.

4

Despeje o suco em um recipiente cubo de gelo limpo e definido no congelador até congelados.

5

Coloque os cubos congelados em um saco plástico vedado e guarde no congelador até que esteja pronto para consumir. Para descongelar, num pequeno recipiente de vidro e permitir que o suco para fundir à temperatura ambiente. Você também pode microondas por 10 a 20 segundos de cada vez até derreter. Uso como desejado.

Dicas:

  • Note-se que o congelamento cais inteiros ou limões fará com que o suco de congelar eo fruto a murchar. Será muito difícil extrair qualquer suco utilizando este método.