Se você tem sobras que você não planejar para comer no dia seguinte ou dois, você deve colocá-los no freezer para estender a quantidade de tempo que eles ficam bem. Muitas sobras que estão congelados podem ser usados dias ou semanas após o tempo que você colocou no congelador.
Instruções
1
Considere o alimento. Infelizmente, nem todos os restos podem ser congeladas e manter-se bem. Evite congelamento de alimentos como alface, salada de ovo, melancia e laranja. Eles são susceptíveis de se tornar encharcado se colocado no congelador.
2
Congelar a carne com cautela. Se você descongelar a carne completamente, você deve cozinhá-lo antes de colocá-lo no freezer.
3
Permitir que a comida para arrefecer. Sobras são melhor congelados depois de terem esfriado consideravelmente. Coloque os alimentos na geladeira por várias horas antes de transferi-lo para o congelador.
4
Lembre-se de embalar as sobras corretamente. Use recipientes que são congelador seguro para guardar as sobras. Vidro é geralmente uma aposta segura para armazenar alimentos que são baseados molho. Pães pode ser colocado em papel de alumínio e colocado no congelador.
5
Marque os pacotes diferentes. Se você pretende congelar um monte de sobras, escrever o nome do alimento em cada recipiente que você coloque no congelador. Você deve colocar a data em que ele foi congelado também.
Dicas:
- Você deve deixar espaço suficiente no recipiente de sobra para qualquer coisa contendo um líquido para expandir quando congelados.
- É melhor usar sobras dentro de um mês ou dois de congelamento. Qualquer coisa comido após este ponto é susceptível de ter baixa qualidade de alimentos.