Como congelar Fat

Como congelar Fat


A gordura é usado em muitas aplicações diferentes de cozinha devido ao sabor e humidade que fornece em receitas e pratos. Se você tiver prestado a gordura da carne ou ter uma quantidade extra de que você precisa para armazenar, considere congelá-lo para uso posterior. Congelamento permite a gordura para ser armazenado por até seis meses sem qualquer degradação no sabor ou a textura de modo que você pode usá-lo sempre que você escolher.

Instruções

1

Enrole qualquer gordura sólida em filme plástico antes de colocar em sacos de plástico congelador.

2

Remover o máximo de ar possível dos sacos, pressionando para baixo sobre eles, enquanto vedação e coloque no congelador.

3

Coloque gorduras líquidos em recipientes de plástico antes do congelamento. Encha os recipientes para o topo, deixando cerca de 1/4 de polegada de espaço entre a gordura e a tampa, o que ajudará a evitar a deterioração ocorra. Aperte tampas e armazenar no congelador por até seis meses.

4

Rotular a gordura antes de congelá-lo para que você saiba que tipo de gordura que é e quando você inicialmente congelou-o. Isso ajuda você a encontrar a gordura em seu freezer que melhor complementar o sabor da receita que você vai usar.