Freezers foram inventados no início do século 20, mas tornaram-se produzido em massa após a Segunda Guerra Mundial. Desde então, eles mudaram consideravelmente em estilo e habilidade de congelar e armazenar vários tipos de alimentos. Congelação de alimentos e, em seguida, o reaquecimento é uma maneira que muitas famílias modernas economizar tempo e dinheiro. Mas congelação e reaquecimento adequada é necessária não só para reviver o alimento que foi armazenado no congelador, mas também certificar-se de que a comida é adequado para o consumo.

Instruções

Congelação de alimentos

1

Defina o seu freezer para, no máximo, zero graus centígrados. Isso irá garantir que a comida vai ficar adequadamente congelados até que esteja pronto para usá-lo novamente.

2

Evite adicionar itens para seus pratos que você planeja congelamento que não congelar bem, como os produtos lácteos, coisas que deveriam ser crocante como nozes ou chips, e as batatas frescas.

3

Aguarde até que tudo o que você deseja congelar para esfriar completamente antes de envolvê-la ou colocá-lo em um recipiente para armazenar no congelador. Comida quente colocar no congelador vai aquecer o freezer, causando uma deterioração alimentar.

4

Embrulhe os alimentos que deseja congelar em filme congelador ou colocá-lo em um saco de freezer hermético. Você também pode armazenar alimentos em recipientes hermeticamente fechados.

5

Escreva a data e item no recipiente, envoltório ou saco. Alimento mais preparado que você quer para aquecer, como uma caçarola, podem ser armazenados no congelador por até três meses.

6

Não sobrecarregar seu freezer. Certifique-se de que há espaço para que o ar circule.

Aquecer alimentos

7

Descongele a sua comida no frigorífico 12 a 24 horas antes que você queira esquentá-la se o alimento tem alto teor de umidade. Alimentos congelados não cozidas não pode ser descongelado à temperatura ambiente, embora você pode fazer isso com os alimentos pré-cozinhados.

8

Micro-ondas, assar ou cozinhar os alimentos no forno, uma vez que é descongelado. Por razões de segurança, ele deve atingir uma temperatura interna de pelo menos 165 graus Fahrenheit.

9

Cozinhe os alimentos até que esteja macio, especialmente massas, legumes e carnes. Isso vai evitar overcooking.

Dicas:

• Você pode assar pratos caçarola congelados imediatamente depois de tirá-los do congelador, basta adicionar 10 a 15 minutos para o tempo de cozimento antes de remover a caçarola do forno.